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端午节
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端午吃茶叶蛋的寓意 端午节吃鸡蛋的寓意是什么 -j9九游会官方登录

更新时间:2024-02-08 18:19:07

  端午吃茶叶蛋的寓意


  端午节吃鸡蛋代表着人们的美好愿望,整个夏天就可以辟邪避暑了,利于人们保持身体健康。其实端午节吃蛋一方面是人们为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。


  端午节为什么要吃鸡蛋 :


  和粽子、咸鸭蛋、雄黄酒一样,鸡蛋也是端午节的重要食物,鸡蛋的营养价值高,因此在端午节的时候吃鸡蛋寄托了人们远离疾病的美好心愿。


  民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望,而传说在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的游戏非常吉利,胜出者更会迎来好运。


  我国一些地方还有在端午节“滚鸡蛋”的习俗。这天早上,老人要把煮熟的鸡蛋放在孩子的肚皮上来回滚几滚,嘴里还要念叨着“宝子吃蛋、灾星滚蛋”。吃鸡蛋之前,小孩子们通常要拿出自家煮的鸡蛋比大小,相互撞击比谁的鸡蛋壳硬,趣味盎然。


  另外,据说这一天用煮鸡蛋的水来洗脸,一年也不会遭蚊虫叮咬,又因为蛋形如心,人们认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。另外,由于早年生活条件差,吃鸡蛋是比较奢侈的事情。除了老人、孩童、产妇及伤病者,常人能美美地吃上几枚鸡蛋的日子大概只有端午节了。


  关于端午吃鸡蛋的传说故事:


  相传很久以前,天上有个瘟神,每年端午总要溜到民间播疫害人,受害者多为孩子,轻则发烧厌食,重则卧床不起。做母亲的对此十分心疼,纷纷到女娲娘娘庙烧香磕头,求她消灾降福,保佑后代。


  女娲得知此事后,便去找瘟神说:“今后凡是我的嫡亲孩儿,决不准许你伤害。”瘟神知道女娲法力无边,不敢和她作对,就问:“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿?”女娲一笑说:“我的孩儿很多,这样吧,我在每年端午这天,命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋,凡是挂有蛋袋的孩儿,都不准许你胡来。”


  这年端午,瘟神又下界,只见孩子们胸前都挂着一个小网袋,里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子,所以就不敢动手害人了。这样,端午吃蛋的习俗逐渐流传开来。


  江西南昌地区,端午节除吃糉子外,还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装著,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子「逢凶化吉,平安无事」。


  河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶,早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说又以避「五毒」,有益健康。


 不同地区的端午节饮食习惯


  1.福建各地吃粽子、桃子,煎堆、太平燕等等。


  2.苏州端午节喜欢吃的有粽子、雄黄酒、五黄宴等。


  3.广西过端午节都要包凉棕,叫做“灰水粽”。用过滤得到的棕黄色的水来浸泡糯米,浸泡后的糯米会在原来的糯米香气中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟后多呈淡黄色或者棕黄色,香味十足。


  4.端午节四川人大多吃粽子、盐蛋、苋菜等。


  5.河南人过端午节的家家都会吃粽子来纪念屈原。一般是前一天就把粽子包好,晚上煮好后早上起来吃。

 

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