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三伏天
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末伏饮食注意什么 末伏养生的饮食原则 -j9九游会官方登录

更新时间:2024-02-08 18:20:42

末伏饮食注意什么 末伏养生的饮食原则


  末伏饮食注意养脾胃,祛湿邪,本身末伏天气较热,且雨水较多,湿热交蒸,合而为湿热邪气。可以多吃一些祛湿热、健脾护胃的食物。例如可以用山药、薏米、茯苓、小米、赤小豆等,煮一些营养粥来达到健脾护胃的效果,避免过多食用辛辣、刺激、油炸和油腻的食物,不易消化,还易上火。


  末伏饮食吃什么养生


  1、多吃碱性食物


  出伏容易秋乏,秋乏与体液偏酸有关,多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物,能中和肌肉产生的酸性物质,消除疲劳。


  2、多食用酸味食物


  多食用酸味食物,不但能够补益肝气收敛肺气,而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用!


  3、多摄入滋阴润燥食物


  秋季燥字当先,所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。


  末伏适合吃什么食物


  1、摊鸡蛋


  “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,进入末伏,难熬的伏天进入尾声,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中,以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。


  2、西红柿


  西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄红素还可增强免疫力,改善皮肤老化及老年斑;还能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长,血清中含较高量番茄红素的妇女,罹患子宫颈癌的几率较低。


  3、绿豆粥


  夏日炎炎,不少家里都会熬一大锅绿豆汤当水喝。绿豆性寒、味甘,虽具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。 煮绿豆粥的时候不要加入碱。


  4、黄瓜


  暑热天气对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合大量出汗后补充水分及流失的无机盐。


  5、酸梅汤


  到了夏季三伏天,能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽,而酸梅汤里有个很重要的食材,就是乌梅。中医认为,乌梅味酸、涩性平,归肝、脾、肺、大肠经,主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。


  6、木耳


  白木耳又称银耳,是“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功效。多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。含铁量丰富,是猪肝的5倍,能养血驻颜乌发,防治缺铁性贫血;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收。


  7、 西瓜


  我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓”。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃些西瓜能清火解热。

 

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